Die Elbe-Werkstätten in Hamburg: anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen

CAP-Lebensmittelmarkt

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CAP AlsterCity
Telefon 040 | 428 68-2970
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Weidestraße 122a
22083 Hamburg

Öffnungszeiten
Mo. – Fr. 7:00 – 19:00 Uhr

Internetauftritt CAP-Supermärkte

CAP-Lebensmittelmarkt

CAP LogoUnser CAP-Markt ist nur auf den ersten Blick ein Supermarkt wie jeder andere. Der Name «CAP … der Lebensmittelpunkt» ist Programm: Zwei Drittel der Beschäftigten leben mit einem «Handicap». Im CAP-Markt sortieren sie Artikel in die Regale, wiegen Fleisch und Wurst ab, verkaufen Backwaren oder bedienen die Kassen. Unterstützt werden sie durch Fachpersonal.

Seit 2003 haben wir Erfahrung im Betrieb von Lebensmittelmärkten. Im Oktober 2007 wurde der CAP-Markt in der AlsterCity – einem der wichtigsten Bürokomplexe Hamburgs mit knapp 4.000 Angestellten – eröffnet. Rund 25 Beschäftigte bieten auf rund 1.100 Quadratmetern Verkaufsfläche mehr als 13.000 Artikel an. Ergänzt wird das Angebot durch einen Heim- und Bürolieferservice, begleitetes Einkaufen und vieles mehr.

Bundesweit gibt es zurzeit etwa 100 CAP-Supermärkte. Sie funktionieren nach dem Franchise-Prinzip. Vor Ort betreibt immer eine soziale Einrichtung als Franchise-Nehmer den Markt. Je nach Größe haben die Filialen zwischen 7.000 und 15.000 Artikel.

Die Idee für die CAP-Märkte kommt aus Baden-Württemberg und wurde dort vor allem in ländlichen Gebieten erfolgreich umgesetzt. Anfangs war deshalb unklar, ob sich das Modell auch auf eine Millionenstadt übertragen lässt.

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