Marktleitung CAP-Lebensmittelmarkt

Mit Menschen erfolgreich.

Die Elbe-Werkstätten GmbH ist ein Unternehmen zur beruflichen Eingliederung von derzeit ca. 3100 Menschen mit Behinderung mit Betriebsstätten in ganz Hamburg.

Durch die Eröffnung von zentrumsnahen Lebensmittelmärkten unter dem Namen "CAP - der Lebensmittelpunkt" erschließen wir eine neue Chance, geeignete Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung außerhalb der Werkstatt zu schaffen und diese Arbeitsplätze auch langfristig zu sichern. Menschen mit Behinderung, also Menschen mit Handicap, sind das Herzstück dieser Lebensmittelmärkte, daher auch unsere Namensgebung. Für die Beschäftigten ist unser CAP-Markt in Winterhude sowohl Arbeitsplatz wie auch ein Lebensmittelpunkt. Der CAP-Markt ist ein inklusiver Begegnungsort. Weitere Informationen unter
https://www.elbe-werkstaetten.de/fuer-unternehmen/dienstleistungen/cap-lebensmittelmarkt.html

Wir suchen für unseren Betrieb Elbe Mitte am Standort AlsterCity, Weidestraße 122a zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine  

Marktleitung (m/w/d) im CAP-Lebensmittelmarkt

Der Arbeitsplatz umfasst 100 Prozent der tariflichen wöchentlichen Arbeitszeit und ist unbefristet zu besetzen.

Ihre Aufgaben:

  • Umsatzplanung, Budgetplanung für Investitionen, Ersatzbeschaffung und Werbung
  • Sortimentsplanung und Optimierung, mit Hilfe von Artikelwertigkeiten zur Einhaltung der vorgegebenen Spannen und Roherträgen
  • Durchführung, Verantwortung und selbständige Auswertung von monatlichen Frischinventuren und der Hauptinventur
  • Erstellung des Sortimentskataloges für den CAP Lieferservice
  • Preispflege im Artikelstamm und am Regal
  • Warenannahme und Wareneingangskontrollen
  • Pflegen der Wareneingänge, Rechnungskontrolle und Sammelrechnungen im Warenwirtschaftsprogramm EBUSwin
  • Bearbeitung von Kundenreklamationen
  • Durchführung und Auswertung der Kassenabrechnungen, Kontrolle des Tresorbestandes und des Zahlungsverkehrs
  • Abrechnung von verschiedenen Restaurant- Schecks
  • Personaleinsatzplanung, inkl. Anleitung und Führen von tariflichen Angestellten und Auszubildenden im      Lebensmitteleinzelhandel
  • Qualitätskontrollen; Verantwortung für den geforderten Qualitätsstandard in Art und Güte, MHD- Kontrollen
  • Überwachung der Einhaltung der Arbeitsschutzbestimmungen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Verordnungen sowie der Unfallverhütungsvorschriften
  • Teilnahme an Aktivitäten und Fachtreffen der CAP Marktleiter des Franchise Gebers
  • Teilnahme an Messen und Fachtreffen der EDEKA
  • Gestaltung und Durchführung von Teamtreffen mit Beteiligung aller, inkl. Arbeitsbesprechungen
  • Teilnahme am regenmäßigen Jour Fixe mit der Geschäftsfeldleitung/ Betriebsleitung

Unsere Anforderungen:

  • abgeschlossene dreijährige Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel, Schwerpunkt Lebensmittel
  • mehrjährige Berufserfahrung in unterschiedlichen Märkten des Einzelhandels
  • erfolgreiche Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
  • Erfahrung in der Leitung eines Lebensmittelmarktes
  • Konflikt- und Kommunikationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der repräsentativen Außendarstellung der Elbe-Werkstätten GmbH und unseren Zielen
  • Führerschein Klasse B (ehemals Klasse 3)
  • EDV-Kenntnisse

Unser Angebot:

  • Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung
  • motivierte und engagierte Kolleginnen und Kollegen
  • Fort- und Weiterbildung im fachlichen Bereich
  • Vergütung erfolgt nach TV-AVH Entgeltgruppe 10
  • die Öffnungszeiten des Marktes sind von Montag bis Freitag von 7.00 bis 19.00 Uhr
  • Zuschuss zum HVV ProfiTicket

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Sie sind interessiert? Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 16. August 2019 unter Angabe der Kennziffer CAP-Markt–119 (ohne Angabe der Kennziffer ist eine Bearbeitung nicht möglich) per E-Mail an: bewerbung@elbe-werkstaetten.de

 

 

Jetzt bewerben