Die Elbe-Werkstätten in Hamburg: anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen

Mit Menschen erfolgreich.

Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w), Kennziffer: West-60

Wir suchen für unseren Betrieb Elbe West am Standort Friesenweg zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w) für die Küche, Kennziffer: West-60.

Der Arbeitsplatz umfasst 100 Prozent der tariflichen wöchentlichen Arbeitszeit.

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung von Speisen, kalten Gerichten und Salaten nach Qualitäts- und Kalkulationsvorgaben
  • fachliche Anleitung und soziale Hilfestellung für die Beschäftigten
  • Förderung der Fähigkeiten und Fertigkeiten unter Berücksichtigung der individuellen Entwicklungsmöglichkeiten der Beschäftigen, aktive Mitgestaltung der individuellen Entwicklungsplanung
  • Warendisposition und -einkauf in Abstimmung mit dem Küchenleiter
  • Einhaltung der gesetzlichen Auflagen und Hygienevorschriften, HACCP
  • Qualitätssicherung
  • Reinigung und Reinigungskontrolle
  • Vertretung des Küchenleiters

Unsere Anforderungen:

  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w)
  • eine pädagogische Ausbildung ist wünschenswert
  • mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Warendisposition
  • gerne diätetische Kenntnisse
  • kundenorientiertes, freundliches Auftreten
  • solidarische Grundhaltung gegenüber Menschen mit Behinderung
  • Organisationsfähigkeit und Selbstmanagement
  • Fort- und Weiterbildungsbereitschaft
  • Soziale Kompetenz und Entscheidungsfähigkeit
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Kooperationsfähigkeit
  • EDV-Kenntnisse

Unser Angebot:

  • Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung
  • motivierte und engagierte Kolleginnen und Kollegen
  • Fort- und Weiterbildung im fachlichen Bereich
  • Vergütung erfolgt nach TV-AVH
  • Zuschuss zur HVV ProfiCard

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Sie sind interessiert?
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 25. April 2018 unter Angabe der Kennziffer West-60 (ohne Angabe der Kennziffer ist eine Bearbeitung nicht möglich) per E-Mail an: bewerbung@pier-psc.de

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