Gastronomiehelfer

Was wird gelernt?

Fachbezogener Unterricht unter anderem in folgenden Bereichen:

  • Grundlagen der Kommunikation
  • Berufskunde, Waren- und Gerätekunde
  • Servicetätigkeiten
  • Herstellen einfacher Speisen und Getränke
  • Erstellen von Rechnungen und Bedienen der Kasse

Was wird noch geboten?

  • Servicetätigkeiten in unserer hauseigenen Gastronomie  
  • Einsatz im Cateringbereich, sowohl in der Herstellung wie auch im Service im und außerhalb des Hauses
  • Hospitationen und Praktika in unterschiedlichen Gastronomiebereichen und Restaurants
  • Abschluss mit einem Zertifikat der Industrie- und Handelskammer Hamburg

 

Standortkarte Gastrohelfer

Wo wird es angeboten?

Elbe Nord, Meiendorfer Mühlenweg 119, 22159 Hamburg, Nicola Schaub, Telefon 040 | 428 68-6003,
E-Mail n.schaub@elbe-werkstaetten.de

Elbe ReTörn, Veranstaltungszentrum Rieckhof, Rieckhoffstraße 12, 21073 Hamburg, Jana Bünning,
Telefon 040 | 428 68-3500,
E-Mail j.buenning@elbe-werkstaetten.de